Základy technickej mikrobiológie a biotechnológie
Perháčová Zuzana, Michalková Eva, Grego Jozef
€ 18.00
Dostupnosť: Na sklade
Detaily :
Počet strán: | 344 |
Väzba: | brožovaná väzba |
Rozmer: | 175x250mm |
Jazyk: | slovenský jazyk |
ISBN: | 978-80-228-2907-6 |
Rok vydania: | 2016 |
Vysokoškolská učebnica ponúka informácie z problematiky všeobecnej a technickej mikrobiológie ako základu pre pochopenie biotechnologických procesov a súvislostí s vlastnosťami mikroorganizmov. V učebnici sú predstavené vybraté priemyselne najvýznamnejšie mikrobiálne výroby a ich produkty atď.